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我市组织开展2024年下半年餐饮具专项抽检工作

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我市组织开展2024年下半年餐饮具专项抽检工作(图1)

  为进一步加强餐(饮)具集中消毒服务单位卫生管理,让广大人民群众用上安全卫生的消毒餐饮具,避免病从口入,近日,市卫生监督所组织开展餐饮具集中消毒服务单位专项监督抽检工作。

  本次监督抽检工作,由各县区卫生执法人员赴消毒企业车间直接抽检,共抽检15家餐饮具集中消毒服务单位。抽检各类消毒餐饮具共计30份。抽检的消毒餐具由有资质的检测机构进行检测,检测项目为感官、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌,经检测,所监督抽查的30份样品全部合格,合格率为100%。

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