新茶饮扩张“刹车”？喜茶官宣暂停加盟这些品牌放缓开店速度

　　近日，喜茶发布全员内部信，决定暂停加盟申请，不做低价内卷。目前，在新茶饮行业内，还有多家公司放缓开店速度。

　　2月10日，喜茶发布题为《不参与数字游戏与规模内卷，回归用户与品牌》的内部全员邮件。邮件显示，2025年，喜茶会继续坚持“不做低价内卷”，不玩“数字游戏”，并拒绝门店规模内卷，暂时停止接受事业合伙申请。

　　喜茶在邮件中指出，过去几年，出于资本目的、营收利润考量的“价格战”及门店规模盲目扩张，导致行业陷入了同质化竞争与门店过剩，用户的需求反而被选择性忽略。同质化的产品和品牌、过度的规模扩张，严重危害整个行业的根基。行业的“数字游戏”已走到尽头，无意义的价格、营收、规模内卷严重消耗用户对新茶饮的喜爱。

　　对此，喜茶表示，短期内“数字游戏”与“规模内卷”的死胡同，并不是行业的终点。2012年喜茶首创芝士茶开创了新茶饮行业，到如今行业也仅有十多年的历程。相较于其他行业，以及数千年的茶与茶文化的发展历史，新茶饮行业发展时间短，仍处于早期发展阶段，还有很多历程需要行业共同经历与探索。而喜茶最根本的出发点是始终聚焦用户与品牌。在2025年，喜茶将更加极致地执行差异化战略，为用户带来独属于喜茶的独特品牌体验。

　　事实上，早在2024年三季度，喜茶就在行业内率先提出了“不打价格战”。喜茶表示，用户需要的是好的产品与品牌体验，而不只是低价。任何品牌都不可能只凭“价格战”就能赢得消费者。真正离不开低价内卷与折扣营销的，是片面追求营收与规模数字，而无法做出产品创新和内容创造的品牌。

　　接下来，喜茶将以门店体验与品牌内容为核心，携手并支持现有喜茶事业合伙人更好地服务用户。

　　此外，喜茶还会在2025年强化品牌与用户的深度连接，回归用户与品牌。喜茶强调，新茶饮行业缺乏产业深度、文化厚度，根本的是缺乏与用户真正的深度连接。以一杯好喝的茶饮为起点，喜茶终究要与用户实现品牌连接与共鸣，而不只是短期的热度与喧闹。

　　公开数据显示，目前，喜茶的门店总数已超过4000家。另据喜茶2025年1月2日发布的《2024喜茶年度报告》，2024年，喜茶持续加码英国、北美等全球范围内具有代表性的消费市场，凭借优质产品、空间和品牌体验，成为全球分布范围最广的新茶饮品牌。2024年，喜茶会员人数突破1.5亿人，同比增长5000万人，会员复购率持续提升并创下历史新高。

　　奈雪的茶（在2024年第三季度运营情况中指出，第三季度，公司在拓店方面采取更为谨慎的策略，并对现有直营门店进行优化，关闭了部分表现不佳的门店，以提振现有直营门店的表现。加盟业务方面，公司更加注重于加盟商的筛选，希望能和更多与公司享有共同品牌价值观的成熟加盟商合作。

　　在业务运营方面，奈雪的茶表示，随着消费者在健康管理方面的意识提升，关于健康饮食的消费需求也在持续增加。公司积极推进“健康战略”，并于2024年10月10日正式推出了现制茶饮行业首个“不加糖鲜果茶”系列，同时推出该系列首款产品“不加糖‧奈雪黑葡萄”。在相关产品推出的一个月内，公司门店已售出“不加糖‧奈雪黑葡萄”超过180万杯，售出“不加糖鲜果茶”系列产品超过310万杯，并带动“鲜果茶”系列产品整体销量提升，“鲜果茶”系列产品占所有饮品销量比例同比增长16.4个百分点。

　　古茗（01364.HK）在公告中披露，2024年前三季度，现制茶饮店市场增长放缓，且业内竞争加剧，部分参与者推出低价产品。因此，公司在2024年前三季度开设新店的速度较2023年放缓，并经历了多家门店关闭及终止与多家加盟商的合作。

　　古茗表示，公司门店专注于大众现制茶饮市场。“古茗”品牌在二线及以下城市有较大影响力。截至2023年12月31日，“古茗”品牌78.8%的门店位于二线及以下城市。公司积累了忠实的会员基础。截至2024年9月30日，公司已有1.35亿名小程序注册会员。

　　新茶饮品牌茶线月通过内部渠道向合作加盟商发出了一封千字内部信。信中提出，公司不再盲目追求扩张速度，而是更加注重提升现有门店的运营质量和效率，并利用数字化技术提升运营管理水平，积极开拓海外市场。

　　据悉，茶线年在北美市场开设了首家海外门店，取得了不错的成绩，为品牌的国际化发展奠定了基础。茶话弄在内部信中谈及，品牌开拓海外市场并非完全将重心转移，而是通过海外市场的拓展提升品牌的国际影响力，还可以将海外资源和品牌力反哺国内市场，实现内外协同发展。

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