聚力攻坚品质提升聚焦聚力推进青岛市旅游饭店业高质量发展

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　　近日，青岛市旅游饭店业协会举行第六届会员代表大会，大会选举了新一届理事会成员。据介绍，五届会员大会以来，协会全面贯彻党的各项政策和方针，在市文旅局、市社管局的指导和支持下，始终坚持与时代同频共振，以服务立会，与行业相向而行；以素质和能力强会，与会员共享共赢，努力打造一支坚强过硬的行业协会。

　　为了加快培育旅游饭店业高技能人才，推动旅游饭店业高质量发展，助力城市旅游品质提升。五年来协会协助文旅局举办了“青岛旅游饭店行业服务技能大赛”、青岛“十大名菜”“十大特色小吃”“十大名点”评选等活动，参赛人数达数百人。

　　精心谋划技能大赛项目设置。对竞赛标准、竞赛项目等进行创新，以实景、实练、实战需求为目标，以务实高效、精益求精为要求，不搞花架子，适应饭店业服务高质量发展的需要。

　　不断增强竞赛活动的辐射力。竞赛的目的在于更好地指导实践，各会员饭店高度重视，全员参加，形成自下而上、规范有序、踊跃练兵的竞赛热潮，各参赛选手在日常工作中做好技能的提升和功夫的锤炼，在比赛中发扬了拼搏精神，以精湛的技术和良好的作风取得了优异的成绩，人人争当“工匠”，彰显旅游饭店人比、学、赶、帮、超的精神风貌。

　　加强从业人员技能提升与交流。通过大赛充分展示青岛市旅游饭店从业人员的服务水准和服务风采，打造一支高素质的旅游饭店服务技能队伍。通过大赛聚力打造行业服务品牌，展现青岛旅游饭店从业人员的风采，为旅游饭店业高质量发展贡献力量。

　　为了落实省市“消费提振年”工作部署，弘扬精益求精的工匠精神，加快培养大批高素质劳动者和高技能人才，助力青岛工匠之城建设，推动青岛文创产品开发，创建青岛旅游星级饭店文创产品品牌，繁荣青岛旅游饭店市场，促进青岛市旅游饭店业高质量发展，五年来，协会分别于2022年5月、2023年11月、2024年10月在青岛汇泉王朝大饭店连续举办了三届旅游星级饭店文创产品大赛。

　　积极利用和转化好竞赛成果。通过大赛培养了更多的恪守职业操守，崇尚追求卓越的工匠型人才，在全行业营造了尊重技艺、重视人才的良好氛围。技能大赛的成果也有效的转化到常态工作中普及推广、实践应用，形成了新的行业发展生产力，全面打造了旅游饭店服务质量的真本领、硬本领，不断增加旅游饭店业的营业收入和新的利润增长点。

　　协会立足饭店行业发展的难点、痛点和热点，解难题、做实事、办好事，坚持稳中求进的总基调，以服务为根本，树立行业自信，坚定发展理念，通过改革创新全面推进产业深度融合，开拓发展更广阔的空间渠道，促进提质增效和模式创新，促进旅游饭店业高质量发展。

　　五年来协会举办了“青岛有礼”酒店新零售平台说明会和优秀伴手礼展示评选活动，先后举办了两届《大美青岛飞阁回澜》主题书画摄影展短视频活动，与携程酒店大学、梦百合零压房联合主办了“2020中国酒店收益增长(青岛)赋能峰会”，先后举办了以“合作共赢、实现价值共创”、“颂钵之声温馨时光”为主题的女总经理“庆三八”活动，举办了“游浮山绿道健步行”母亲节主题活动，召开了饭店伴手礼座谈会，召开了旅游星级饭店“直订网”座谈说明会等活动。

　　协会先后在海林山庄成功举办了两期餐饮全面战略升维培训班。先后在气象度假村与青洁能公司举办了防控疫情的高效安全消毒水和降低能耗的超分子节能剂说明会，与安易修公司举办了自助入住机和酒店智能化说明会，在金海牛产业园举办了“数字科技助力酒店降本增效”高峰论坛，在海林山庄召开了“降本增效”座谈会，还联络卓锋信息为会员饭店提供节能方案等，帮助会员降低能耗减少费用开支，这些活动拓展了会员单位的经营管理思路，有效助力饭店业高质量发展。

　　五年来，协会积极开展了行业经营数据调研工作。联络保安公司帮助会员饭店缓解招聘保安人员的难点，组织总经理参观上海国际酒店及餐饮业博览会，与中国智慧酒店联盟联合推出了“客房送物机器人和测温机器人”限时免费送活动，组织会员酒店参观考察烘焙加工厂，与逸课、康老板氧吧联合举办了区域高端单体酒店空间运营与业绩增长-总经理深度研讨会，举办了青岛市旅游饭店行业“1+3”集体合同集中签约仪式，组织参观考察了终成国际，通过资源平台共享，为酒店在人员招聘、能源节约、原材料供应、灵活用工等方面提供有力支撑。

　　同时，协会先后成立了协会餐饮分会、财务分会、人资分会、书画摄影分会、工会联合会、温泉分会等，分专业深入探讨发展大计，有效地促进了协会全方位的发展。

　　五年来，协会连续在行业内开展了年度评优活动，评选了单位奖项和个人奖项，并对职业经理人进行了行业注册。

　　2024年度共评选出了单位奖项112个，其中：2024年度青岛市旅游饭店金星奖19个，2024年度青岛市旅游饭店业文明单位奖6个，2024年度青岛市旅游饭店业优秀服务品牌奖2个，2024年度青岛市优秀商务饭店18个，2024年度青岛市优秀会议饭店17个，2024年度青岛市优秀度假饭店8个，2024年度青岛市优秀主题饭店8个，2024年度青岛市优秀家宴饭店14个，2024年度青岛市旅游饭店优秀合作伙伴20个。

　　共评选出了个人奖项179名，其中：2024年度青岛市旅游饭店业优秀总经理30名，2024年度青岛市旅游饭店业优秀经理52名，2024年度青岛市旅游饭店业突出贡献奖14名，2024年度青岛市旅游饭店业协会特别贡献奖11名，2024年度青岛市旅游饭店业服务明星72名。行业评优活动稳定了员工队伍，提升了饭店美誉度，促进了行业健康稳定高质量发展。

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