南酒北参共谋健康新赛道：中国酒业创新大会解码存量时代突围路径

　　来源: 时代在线日，“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会在成都环球中心天堂洲际大饭店二楼环球厅盛大启幕。大会由中国酒类流通协会指导，四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办，旨在把脉酒业新趋势，探寻酒业创新发展新路径。

　　本次大会汇聚了政府部门、行业协会、专家智囊、投资界、酒企、酒商等各界精英，规模宏大、规格颇高，堪称酒业的年度盛事。

　　“消费需求的变迁为构建全国酒类统一大市场提供了基本思路。需要注意的是，全国统一大市场不是消灭差异，而是让酱香、清香、陈香等不同品类的产品竞放异彩，让消费者的多样化需求得到满足。”刘员认为。

　　“只有以创新驱动为核心，开辟新生产力路径，才能在激烈的市场竞争中占据主动，实现可持续发展。”四川省政协原副主席、四川省工商联原主席何志尧如是说。在他看来，培育新质生产力，谋“新”更要重“质”。而重“质”，体现之一是要注重科技成果的落地应用和价值转化，将科技创新势能转化为经济发展新动能，助力新质生产力加快形成。

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　　而吉林得天独厚的资源禀赋，也为川酒发力健康化提供了保障。据吉林省参茸办公室主任张志财介绍，截至2024年底，吉林省人参产值突破800亿元达到806.9亿元，园参产量达3.89万吨，林下参产量749.4吨，鲜参交易量占全国总量的80%。“吉参与川酒的完美融合，不仅为白酒行业开辟了‘健康酒’的新赛道，更为人参产品赋予了更高的附加值，具有广阔的发展前景。”

　　在杨珂的讲述里，从福桃三根人参酒背后的“五维价值体系”中，我们看到了传统酒业拥抱银发经济的创新路径！从123的战略发展目标中，看到了中国人参产业的未来；从其三次创业经历，以及他对大众、亲民、健康、养生、资源整合，对好生意的三个层次诠释中，看到了一颗企业新星正在冉冉升起，一位企业家的初心正在逐步展开。

　　在风酝论坛环节，泸县副县长马晋宇、抚松县副县长艾杰、泸州白酒产业发展投资集团有限公司董事长刘斌、中国酒协露酒分会秘书长王旭亮、福桃集团副董事长兼总经理郑永强、粤强集团董事长王富强等六位重量级嘉宾汇聚一堂，从产业优势、政策优势、消费趋势等维度出发，共同探讨了白酒产业未来的发展趋势，以及人参酒产业未来的发展机遇。

　　随后，在中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川省酒类流通协会名誉会长李后强，吉林省参茸办主任张志财，吉林省白山市副市长栾国华，泸州市人大常委会副主任张季頫，泸州白酒产业园区党工委副书记、管委会主任罗了威，泸州白酒产业发展投资集团有限公司党委书记、董事长刘斌，福桃集团董事长杨珂的共同见证下，福桃集团、福桃参业集团、福桃酒业分别与吉林省白山市抚松县政府、泸州白酒产业发展投资集团有限公司、广东粤强实业集团有限公司签订战略合作协议，共建人参及人参酒产业。

　　一直以来，经销商是酒类流通的“大动脉”，是川酒发展不可或缺的坚强支柱。在这一宏伟目标下，厂商双向奔赴、携手共进已成为行业共识。川酒的未来，离不开功勋经销商们的持续拱举与同行。

　　“当前，中国白酒正在迎来从‘高产量’向‘高质量’转化的调整期，新周期将带来新机遇、新气象、新突破。在此，我衷心希望各位‘全国功勋酒商’荣誉获奖者，继续发扬‘敢为天下先’的精神，以品质为根、以文化为魂、以智慧为翼，共同推动川酒从‘中国名酒’向‘世界名酒’跨越。”李后强在提到川酒全国功勋酒商时表示。

　　总体来看，随着“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会圆满落幕，酒业发展的新画卷已徐徐展开。这场盛会不仅为行业精英提供了一个思想碰撞、智慧交流的平台，更为中国酒业的未来发展锚定了方向。在存量竞争的时代背景下，白酒行业正经历深刻的变革与调整。吉林的人参资源与川酒的品质优势相结合，为健康酒市场开辟了新赛道，为酒业的高质量发展注入了强劲动力。

　　在大健康时代的浪潮中，“南酒北参”的融合创新不仅是对市场需求的精准把握，更是对行业未来的深刻洞察。从福桃三根人参酒的崛起，到川酒迈向“世界名酒”的雄心壮志，我们看到了传统酒业在健康化、品牌化道路上的坚定步伐。正如大会主题所言，“南酒北参 健康同行”，这种跨区域、跨品类的合作模式，不仅为白酒行业带来了新的增长极，更为中国酒业在全球市场中赢得了更多的话语权。

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