N新华餐饮业一头连着百姓餐桌,一头关系经济发展,是重要的民生行业。它的基本盘如何?有哪些最新趋向?第二十五届中国美食节正在福州市举行,其间发布的《2024中国餐饮业年度报告》,或许可以给出答案。
据新华社,自2008年成交第一单外卖到现在,我国已成为全球第一大外卖市场。中国互联网络信息中心数据显示,我国网上外卖用户规模已达5.45亿人,占网民整体的约五成。这一规模远超其他国家。
随着互联网技术的飞速发展和智能手机的普及,我国在线外卖平台市场在过去几年中经历了爆炸式的增长。自2008年成交第一单外卖到现在,我国已成为全球第一大外卖市场。中国互联网络信息中心数据显示,截至2024年底,我国网上外卖用户规模已达5.45亿人,占网民整体的约五成。
21世纪经济报道记者周慧 北京报道民以食为天。2024年中国餐饮市场的波动,一直是备受关注的线亿元,增长5.3%。在统计数据中,商品零售额和餐饮收入构成社会消费品零售总额。
青年报·青春上海评论员 张逸麟随着杨铭宇黄焖鸡的后厨乱象曝光,一份骑手版“不选清单”又在网上火了起来。其实“不选清单”上的类别并不新鲜,很多都是媒体曝光的“常客”。
外卖,这个被大家所熟知的“吃饭”方式,在中国其实历史悠久。据史料记载,唐朝时期,饭馆已经提供定制宴席服务。唐代李肇在其著作《唐国史补》中写到一个故事,官员吴凑被任命为京兆尹,需款待同僚但未事先准备,就直接从两市的饭店订购已经做好的宴席菜肴,甚至能满足三五百人用餐需求。
来源:海外网外卖市场迎来了“巨头的搅局”。近日,京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募,2025年5月1日前入驻的商家,全年免佣金。图为陕西西安的工作人员正在配送。新华社记者刘潇摄“京东之所以在此时布局外卖,是为了打破现有电商业务的天花板,寻求更大的市场空间。
伴随着京东正式入局外卖,外卖行业发生了新一轮变化。骑手社保“破冰行动”在大幕之下,悄然开启。2月19日上午,京东发布消息称,自今年3月1日起,将逐步为京东外卖全职骑手缴纳五险一金,为兼职骑手提供意外险和健康医疗险。
目前,外卖市场由美团和饿了么主导,形成了“双寡头”的市场格局,京东入局将对现有外卖行业规则与利益分配模式形成挑战,预示着外卖行业将迎来更加复杂、充满变数的未来。夏金彪近期,京东强势入局外卖市场,打出“免佣金+品质餐厅+骑手社保”的组合拳,引发外卖行业震动。
“社保”一词在2月19日这一天砸向了温荣昌手机的骑手群里,水花四溅。第二天,饿了么也表态:将与生态伙伴一起按计划在部分城市试点,为蓝骑士缴纳社保。
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