港股餐饮股集体走低 春节假期餐饮行业需求下滑引关注

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　　随着春节假期的结束，港股市场的餐饮行业股票近期出现了明显的下跌趋势。包括九毛九（09922）跌幅达到5.74%，报2.79港元；海伦司（09869）下跌5%，报2.09港元；而海底捞（06862）也跌了4.26%，现报15.3港元；呷哺呷哺（00520）则跌了2.11%，报0.93港元。这一系列下跌均显示了在节假日期间，餐饮品牌的业绩表现相对疲软，且市场对未来一段时间的餐饮需求普遍持谨慎态度。

　　根据海通国际的分析，春节期间多个连锁餐饮品牌的翻台率及排队情况出现了较为明显的减弱现象。这意味着消费者在假期中选择外出就餐的热情不及往年，导致餐饮业务需求同比萎缩。这一趋势反映了社会消费的一种潜在降温，尤其是在经历了多年的高增长后，这种变化可能会对相关股票产生持续的负面影响。

　　海底捞作为行业中的龙头企业，其出货量的基数较大，但在过往几个月中，其翻台率的表现同比下滑，而环比则相对稳定。这种现象预示着，尽管海底捞在品牌效应和市场占有率上的优势仍然存在，但在餐饮需求增速放缓的背景下，其增长潜力受到了一定的制约。此外，该公司在下半年关店的数量有所减少，但市场竞争的激烈程度，尤其是在一些主流城市中，依然给海底捞带来了经营压力。

　　分析指出，资本市场对海底捞的未来表现不甚乐观。花旗有数据显示，其2024年的整体营收预测预计下调约7%，这一调整反映了市场对今年下半年餐桌翻台率微幅下降的担忧。同时，花旗进一步调低了海底捞2024年和2025年核心净利的预测，分别下调了18%和19%。这些预测的下调无疑给投资者带来了信心的打击，导致股价持续走低。

　　在此背景下，尽管海底捞的整体毛利率由于原材料成本的利好因素有小幅上升的预期，但即使如此，投资者对其未来表现的期待依然显得谨慎。随着2024年整体营业利润率的逐渐扩大，但缺乏需求支持的背景下，企业的盈利能力能否实现有效支撑仍然存疑。尤其是在竞争对手的压制和市场环境的变化之下，这对海底捞的经营策略提出了更高的要求。

　　投资者在面对港股餐饮股的持续下滑时，应结合这些最新动态进行更为细致的评估。尤其是在选择投资标的时，不仅要关注其财务表现，更需要结合市场趋势与消费者信心进行全面分析。对于短期内流动性较强的资金，可以考虑适度关注一些经过洗盘回调的优质股，但也需保持高度警觉，严格控制风险。同时，长期投资者或许可以视情况适时加仓那些在核心业务方面具备稳定增长潜力的企业，对未来餐饮市场的恢复持开放的态度。

　　总之，当前的市场信心面临考验，而餐饮股的未来走势更是令人关注。投资者需保持理性，以科学的态度对待市场波动，做出合理的投资决策。返回搜狐，查看更多