九游体育(NineGameSports)官方网站-九游开启财富之门

别让预制菜“隐身”餐厅应亮明身份_九游体育餐饮加盟网
九游体育餐饮加盟网-专注全产业链服务,餐饮投资项目专业平台
九游体育餐饮加盟网

别让预制菜“隐身”餐厅应亮明身份

  

别让预制菜“隐身”餐厅应亮明身份(图1)

  近日,全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平关于“餐厅明确标注出预制菜”的建议(据未来网报道)引发广泛关注。无独有偶,全国政协委员李宝聚在接受中国新闻周刊采访时表示,餐饮经营者有义务在菜单中明确标注预制菜品与现制菜肴的区分,建议食品卫生监管部门将预制菜标识管理纳入常态化监管体系。在预制菜产业蓬勃发展的当下,这些建议切中要害,对保障消费者权益、推动行业高质量发展具有重要意义。

  近年来,预制菜市场规模持续扩张。因便捷高效的属性,不少餐厅纷纷将预制菜纳入菜品范畴。然而,多数消费者在点餐时,对菜品是否为预制菜浑然不知,一些商家对此也遮遮掩掩。根据《消费者权益保护法》,消费者享有知悉购买、使用商品或者接受服务真实情况的权利。餐饮企业大大方方地标明预制菜,是对消费者知情权最基本的尊重。当消费者清楚知晓菜品的“预制身份”,就能依据个人喜好和消费预期做出合适的选择。比如,对菜品色泽、口感考究、喜欢现做菜品的消费者,有了标识的指引,可避免点到预制菜;而追求方便快捷、不介意预制菜的食客,则能清楚明白地下单,从而提升消费体验,减少消费纠纷。

  对餐厅自身而言,明确标注预制菜同样益处颇多。餐厅主动标注出预制菜,彰显的是诚信经营的态度,能赢得消费者的信赖与认可,塑造良好的品牌形象。反之,若餐厅隐瞒使用预制菜的事实,一旦被消费者发现,可能引发消费纠纷,让品牌声誉打折扣。诚信经营,方能行稳致远,这是市场的不二法则。另外,餐饮企业应该认识到,随着预制菜市场逐步壮大,越来越多的消费者开始接纳预制菜。餐厅明确标注出预制菜,能吸引对预制菜有需求的消费群体,拓宽市场份额。

  2024年3月,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,其核心目的在于强化预制菜食品安全监管,推动预制菜产业健康发展,保障人民群众“舌尖上的安全”。从宏观视角来看,餐厅明确标注出预制菜,正是积极响应国家政策、主动创新求变的有力体现。一方面,这能帮助相关监管部门精准定位,从而强化对预制菜生产、加工、销售全流程的监督管理。另一方面,这种做法能激励餐饮企业提升产品质量,推动行业标准的完善与落实,促使预制菜产业朝着标准化、规范化方向迈进。

  当前,我国预制菜产业的发展已进入快速增长期,为保障行业更加规范健康发展,广大餐饮企业对于“餐厅明确标注出预制菜”的建议不妨认真考虑。餐饮企业大方标明预制菜,于消费者、企业自身和行业发展而言都意义显著。期待餐饮企业都能积极响应这些呼吁,主动标注出预制菜,让消费者吃得明白、吃得放心,共同营造健康、有序、诚信的餐饮消费环境,推动预制菜行业和餐饮行业迈向高质量发展的轨道。九游体育官网

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

姓 名:

联系电话:

留言备注:

餐饮项目推荐

鲁二哥卤肉饭加盟
鲁二哥卤肉饭加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
优粮生活快餐加盟
优粮生活快餐加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
优蒂咖啡加盟
优蒂咖啡加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
托馥咖啡加盟
托馥咖啡加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
街边物语咖啡加盟
街边物语咖啡加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
餐饮营销排行榜
  • 1小趣茶茶饮加盟200
    小趣茶茶饮加盟
    投资额:2-5万
    热度:
    查看详情>>
  • 2顶膳牛排加盟195
    顶膳牛排加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 30夏7度奶茶店加盟194
    0夏7度奶茶店加盟
    投资额:3万
    热度:
    查看详情>>
  • 4小蛮螺网红螺蛳粉加盟192
    小蛮螺网红螺蛳粉加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
  • 5中卫披萨加盟192
    中卫披萨加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 6乐速速奶茶加盟192
    乐速速奶茶加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
  • 7夏日沫沫茶加盟185
    夏日沫沫茶加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
    • 加盟指南
    • 经营技巧
    • 餐饮营销
    首页 |公司简介 |法律声明 |正在咨询 |公司动态 |联系我们 |网站地图