2024年餐饮业趋势预测

　　餐饮门店增至 602 万家！随着 2024 年离去，各种餐饮数据也起先出炉。以下就是红餐网依据 2024 年一些数据，总结出来的 2024 年可能出现的趋势，供餐饮人参考。 趋势一：增速放缓，存量斗争可能局部打响 从餐饮行业（不包括非餐饮企业的餐饮业务）统计数据来看，截至 2024 年第三季度，九游体育官网全国餐饮企业数量约 324 万家，呈现快速增长趋势。 但在更多人的感知中，会觉得 2024 年的增幅没这么大，甚至觉得2024 年是个寒冬，这是怎么回事？那就要来看另一组数据。 相较于 2024 年下半年的门店数暴涨，2024 年一线城市餐饮门店数增长可谓堪忧，甚至有媒体称北上广深门店的拓展是“断崖式锐...

　　餐饮门店增至 602 万家！随着 2024 年离去，各种餐饮数据也起先出炉。以下就是红餐网依据 2024 年一些数据，总结出来的 2024 年可能出现的趋势，供餐饮人参考。 趋势一：增速放缓，存量斗争可能局部打响 从餐饮行业（不包括非餐饮企业的餐饮业务）统计数据来看，截至 2024 年第三季度，全国餐饮企业数量约 324 万家，呈现快速增长趋势。 但在更多人的感知中，会觉得 2024 年的增幅没这么大，甚至觉得2024 年是个寒冬，这是怎么回事？那就要来看另一组数据。 相较于 2024 年下半年的门店数暴涨，2024 年一线城市餐饮门店数增长可谓堪忧，甚至有媒体称北上广深门店的拓展是“断崖式锐减”。 同时，伴随着门店数增长乏力，2024 年一线 年，也出现增幅大幅下降，而许多大牌餐饮，都是以一线城市为大本营，九游体育官网也难怪许多餐饮人觉得 2024 年比 2024 年难受了。 那么去年餐企那些的巨大增量来自哪儿呢？ 来自二三线城市，而他们，是“缄默的大多数”，不显山不露水，却拥有浩大的消费基数，及一线城市相比，发展本就呈现出一种滞后状态，加上北上广深四大城市之前引领的行业发展势头，大众餐饮能在一线城市之外快速铺开，出现病毒式扩散。