餐饮行业迎春天 2023餐饮市场现状及前景分析

　　餐饮行业是消费领域的重要一环，是城市活力的重要体现。今年春节,消费市场明显回暖,餐饮业也拥抱了久违的汹涌人潮。去年年底召开的中央经济工作会议指出全力拼经济是2023年的总基调,释放了把发展放在首要任务,提振各界信心的信号。

　　美团数据显示，在江浙沪、珠三角等地，不少餐厅2月14日当天座位提前两周便已显示“不可订”或“已订满”。整体来看，截至2月13日，全国情人节主题餐饮堂食套餐订单量较去年同期增长554%，提供相应套餐的商家门店数增长160%，这也折射出行业快速复苏。

　　美团“订座”数据，截至2月13日，“约会餐厅”相关关键词搜索量同比增长349%，已提前预订情人节当天餐厅的订单量同比去年大幅增长。其中，上海的预订量全国第一，北京紧跟其后。增量上，深圳、成都、杭州、广州、南京、无锡、宁波等城市增幅均超过120%，南方城市的“浪漫”更胜一筹。

　　复苏程度如何?据中国烹饪协会一项调研显示，海伦司春节七天整体日销恢复至2019年同期的131%、为2022年同期的168%;海底捞大中华区域整体翻台率恢复至2022年春节同期90%以上;呷哺呷哺(0520.HK)春节总体营收同比增长126%;奈雪的茶(2150.HK)春节期间全国门店销量较去年同比增长达120%，部分门店增长达600%。

　　公开数据显示，2023年春节期间，四川省餐饮消费基本恢复到2019年疫情前同期;湖南省整体已恢复到9成左右;杭州春节期间餐饮行业消费金额20.68亿元，同比增长61.6%，相较2019年增长131.1%;河南部分地方餐饮美食街区和品牌店经营基本恢复到2019年同期水平。

　　据中研普华产业院研究报告《2023-2028年版餐饮产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》分析

　　近年来，中国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说中国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。

　　企查查数据显示，2023年1月，全国新增注册的餐饮公司和餐饮单店就已经有71733家。创业、开店热情可见一斑。

　　外部创业热情高涨的同时，已经身处“围城“内的餐饮品牌也摩拳擦掌，打算在“复苏年”里大干一场。

　　2022年，国内疫情多点散发、不断反复;租金、人工、运输、原材料等各方面成本不断上涨;消费端疲弱;用工荒达到历史高点。种种因素叠加，对餐饮业冲击巨大，使得过去三年中本就处于缓慢恢复中的餐饮业再次陷入“至暗时刻”。

　　经过疫情的洗礼，大量单体小型餐饮企业退出了市场，不少低租金的黄金铺面被空了出来，这就给餐饮连锁品牌的逆势扩张提供了机遇期。然而，品类不能有地域差异、产品要有成瘾性、要做极致性价比等等“小”问题依然是餐饮人绕不开的“羁绊”。

　　回顾2022年，餐饮行业离场与坚守兼具，展望2023年，如何把所有好的品类和商业模式挖出来，用更多的钱、更多的渠道、更强的组织力去扩张。如何平稳顺利的穿越周期，是所有餐饮人需要共同思考的话题。

　　本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家旅游局、国际餐饮协会、国际饭店与餐馆协会、中国饮食行业协会、中国餐饮行业协会、中国饭店协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，首先分析了国内外餐饮业的发展，接着对中国餐饮业的运营状况进行了细致的透析，然后具体介绍了中餐、西餐、快餐等业态的发展。随后，报告对餐饮业区域发展、餐饮企业经营、行业竞争格局等进行了重点分析，最后分析了餐饮业的发展趋势并提出投融资建议。本报告数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对餐饮业有个系统深入的了解、或者想投资餐饮业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。

　　欲了解更多关于餐饮行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年版餐饮产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。

　　风险投资是在创业企业发展初期投入风险资本，待其发育相对成熟后，通过市场退出机制将所投入的资本由股权形态转化为资金形态，以收回投资，取得高额风险收益。全球风险资本市场已进入新一轮快速发展的周期。除了成熟投资热点地区外，包括中国和印度、俄罗斯等新兴热点地区的风险投资市场发展快速升温。中国的风险投资起步于20世纪80年代，在市场经济的大潮中，中国的风险投资事业已经有了较大的发展。随着中国经济持续稳定地高速增长和资本市场的逐步完善，中国的资本市场在最近几年呈现出强劲的增长态势，投资于中国市场的高回报率使中国成为全球资本关注的战略要地。 本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家财政部、中国证券监督管理委员会、中国风险投资协会、中国风险投资研究院、深圳创业投资同业公会、北京创业投资协会、上海创业投资行业协会、儿童乐园行业相关协会、中国行业研究网、国内外相关刊物的基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料。对儿童乐园行业风险投资现状、国际化进程与外资进入、融资渠道、如何运作风险投资、退出机制及发展趋势等进行了系统的分析，并重点分析了儿童乐园行业风险投资的主要现存问题、相应对策以及新形势下面临的机遇与挑战和企业的应对策略等。是风险投资公司、研究机构及儿童乐园行业相关企业准确了解目前儿童乐园行业风险投资业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

　　本报告利用中研普华长期对壁扇行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个壁扇行业的市场走向和发展趋势。 报告对中国壁扇行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国壁扇行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助壁扇企业、学术科研单位、投资企业准确了解壁扇行业最新发展动向，及早发现壁扇行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握壁扇行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避壁扇行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。

　　铝型材行业研究报告主要分析了铝型材行业的市场规模、铝型材市场供需求状况、铝型材市场竞争状况和铝型材主要企业经营情况，同时对铝型材行业的未来发展做出科学的预测。中研普华凭借多年的行业研究经验，总结出完整的产业研究方法，建立了完善的产业研究体系，提供研究覆盖面最为广泛、数据资源最为强大、市场研究最为深刻的行业研究报告系列。报告在公司多年研究结论的基础上，结合中国行业市场的发展现状，通过公司资深研究团队对市场各类资讯进行整理分析，并且依托国家权威数据资源和长期市场监测的中研普华数据库，进行全面、细致的研究，是中国市场上最权威、有效的研究产品。铝型材行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状，为投资者进行投资作出行业前景预判，挖掘投资价值，同时提出行业投资策略和营销策略等方面的建议。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及铝型材专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国铝型材行业作了详尽深入的分析，为铝型材产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

　　产业规划一般包括产业发展现状、产业特征分析、产业发展目标和发展定位、产业发展重点方向、产业空间引导和产业发展政策等。随着中国对外开放程度的深化，经济全球化和区域化对产业发展的影响显著增强，产业间的竞争层次和深度也发生了变化。因此，科学预测产业发展趋势和空间变化态势，对产业发展和规划具有重要的意义。中研普华拥有20年的产业规划、细分市场研究及大量项目运作经验，业务覆盖全球。累积200多个产业园区规划落地项目案例，拥有丰富的产业园区、特色小镇、田园综合体、文旅地产、智慧物流、乡村振兴等类型项目规划经验。 中研普华24年的产业研究服务经验，形成了独特的产业研究及战略投资一体化服务体系，涉及8000多个细分行业，积累了数十万份行业研究报告数据库、服务了10000多家企事业单位，现已成为中国最具影响力的产业研究咨询综合服务机构。集团下属研究院的产业研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家市场监督管理总局、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及铝合金专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国铝合金的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对铝合金业务的发展进行详尽深入的分析，并根据铝合金行业的政策经济发展环境对铝合金行业潜在的风险和防范建议进行分析。 《2023年版铝合金产业规划专项研究报告》由中研产业规划院领衔制作，精英专家团队在上千个重大项目积累了宝贵经验，为项目成功落地保驾护航。中研产业规划院率先在业内提出“全流程一体化”综合解决方案，提供从前期拿地策划、定位策划、概念规划、空间规划、总体规划、城市设计、建筑设计、景观设计、IP设计、商业模式设计、招商、投资、运营等一系列咨询服务。

　　生物燃料汽车行业研究报告主要分析了生物燃料汽车行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、生产分析（生产总量、供需平衡等）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、生物燃料汽车行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国生物燃料汽车行业的市场发展现状和未来发展趋势。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国生物燃料汽车行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。

　　随着国际经济一体化的步伐加快，企业竞争日趋激烈，企业要在激烈的国际竞争中求得生存与发展，资本扩张无疑十分必要。在快速的资本积聚中，企业兼并重组是一条可选择的道路。在国际化的企业兼并重组趋势下，如何借企业兼并重组的东风，打造我国企业的航空母舰显得尤为重要。企业兼并重组对我国企业明晰产权，完善企业的治理结构及建立现代企业制度也意义重大。 并购重组是结构调整、提高行业整体素质的重要手段，尤其在产业发展到规模竞争的当下。从并购涉及的行业来看，新兴行业的加入凸显当前的经济转型轨迹。随着新兴行业对传统行业的渗透、新兴行业在经济结构中所占的比重越来越大，新兴产业将逐步取代煤炭、钢铁、水泥、化工这些传统行业，成为经济发展的主要驱动力量。 中研普华发布《2023-2028年旅游服务行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》由资深专家和研究人员通过周密的市场调研，依据国家统计局、政府部门机构发布的最新权威数据，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成。本报告主要分析了国内企业并购重组政策及规模、上市公司并购重组与操作策略、旅游服务行业兼并重组动因、旅游服务企业兼并重组风险及对策建议，最后对旅游服务企业海外并购风险及策略、融资渠道选择提出相关建议，是企业了解行业并购重组发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！

　　区域产业规划是地方经济发展战略的核心内容，是各级政府部门发展相关产业的“路线图”，对于区域发展规划来说，就相当于一张蓝图对一个建筑物的重要性，有了这张“蓝图”，区域才能在有规划有计划的基础上进行更好的区域建设。特定区域内某个产业的快速健康发展有赖于当地政府以前瞻性的眼光拟定科学合理的发展规划，特别是一些战略性新兴产业更需要地方政府制定切实可行的扶持和培育规划。通过区域产业规划来确定地方经济发展的产业支撑体系，为招商工作确定方向和框架。我们针对各大城市、区县镇等区域的产业发展规划，将围绕“产业分析→产业定位→产业规划→产业实施”这条主线来展开。各地由于资源禀赋不同，发展相关产业的条件也就不同，只有准确的理解区域内产业发展基础和潜力，才能编制出符合当地实际的产业发展规划。中研普华拥有完善的调研访谈方案，能够快速全面的根据当地实际条件提取编制规划所需遵循的一些约束性指标。区域产业发展规划的编制必须科学严谨，形式大于实质是产业规划编制的通病，而更多利用翔实的数据和图表说话是高质量产业发展规划的一个重要标志。中研普华凭借丰富的数据来源渠道，以及对规划结构的精准把握，能够最大限度的做到利用数据图表支撑自身观点。区域产业发展规划必须要具有较强的可操作性，这就要求规划必须要落脚到产业发展目录上。中研普华拥有多年的产业研究经验，能够在产业规划的编制过程中很好的将宏观的行业研究与微观的项目研究结合起来，让规划最终落脚到重点细分领域、重点集聚区和重点项目上。 时代走到今天，发展战略成为世界最热点的问题。世界上的各种论坛，无一例外都共同讨论的主题是发展战略问题。我们看西方国家所走过的道路，我们从中应该吸取什么教训？我们用什么样的眼光来看城市的发展，看我们经济的发展，区域的发展。我们战略视野在什么地方？战略是分层的，上到世界下到企业，每个层面都有战略问题。中美关系怎么处理？中日关系怎么处理？那就叫国际战略、世界战略。亚太金融组织、欧盟、东盟、中亚、OPEC，那叫地缘战略。党的十八大报告，那叫国家发展战略。长三角珠三角环渤海经济区，东北振兴、中部崛起，那叫区域发展战略，还有省域战略，市域战略，底下还有县域战略，集团战略、组织战略。一个城市的发展，它没有明确的战略定位，它没有明确的发展思路，它就走不下去，它的经济发展就一定受影响。到深圳去看，经济相对的很热很热。到珠海去看，经济相对的很冷很冷，为什么差别这么大？一是区域产业战略方向差异，深圳从一开始就以引进工业项目为主，在中国刚刚开放前五年被引进的工业大多数都被深圳所拥有，而珠海开始定位引进的是旅游业，随后第二年又转变为引进工业为主，政策朝令夕改又失去了先手之机，导致珠海的工业发展一直被深圳完全压制；二是珠海好大喜功，在行业发展上没有一个明确的思路和相应的鼓励措施，没有发挥出政府具备的功能，而深圳则完全相反，在行业发展上做足了功夫，让深圳的领先优势一直得到保持；可见由于区域产业规划战略的方向失误以及执行不到位，导致珠海作为国内四大经济特区之一却沦为广东省的二线城市，而深圳则一直是全国最具创新力的一线城市。 本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家财政部、国务院发展研究中心、眼镜行业相关协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对国内外眼镜行业发展情况、发展趋势及其所面临的问题等进行了分析，对我国眼镜产业政府战略规划、区域战略规划等进行了深入探讨。报告同时还对我国北京、广东等地主要眼镜产业规划的概况、策略进行了分析，揭示了眼镜产业的发展机会，以及当前眼镜产业面临的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实，是眼镜产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前眼镜产业发展动态，把握眼镜产业发展趋势，制定区域产业规划必备的精品。九游体育官方平台