“创新驱动 人才为本”——首届全国餐饮业人才发展大会在曹妃甸成功召开

　　12月28日，由中国烹饪协会主办的首届全国餐饮业人才发展大会在曹妃甸成功召开。中国烹饪协会会长杨柳，唐山市商务局局长刘子阳，中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊，中国烹饪协会特邀副会长、餐饮教育工作委员会主席杨铭铎，人社部康养生活服务类技工教育和职业培训教学指导委员会主任委员钱永明，中国保信集团有限公司董事长姚义纯，教育部、人社部等专家领导，以及来自全国各地的 300 余名餐饮行业精英、教育领域专家、职业院校代表出席了本次会议。会上，杨柳会长发布了《2024中国餐饮行业人才培养与需求分析报告》，对当前中国餐饮行业人才市场的供需态势进行了深入剖析，精准洞察并呈现了餐饮行业人才需求规格与职业教育供给体系之间的结构性差异与适配短板，系统梳理并深度诊断了现存的关键问题与潜在挑战。通过多维度、多层次的策略构建，提出了一系列具有前瞻性、科学性与实操性的解决方案，为政府宏观政策制定、企业人才战略规划以及院校教育教学改革提供了高价值、强指引的决策参考依据与智力支持。

　　本次大会以“创新驱动，人才为本：构建餐饮产业与教育协同发展”为主题。来自教育部职业教育发展中心、人社部中国人事科学研究院的相关专家，以及全国知名餐饮企业和职业院校的杰出代表们直面人才培养全流程中的痛点、难点与堵点问题，从政策导向、产业需求、教育实际等多个维度，围绕职业教育高质量发展的政策研判、以就业为导向的餐饮业人才培养、新消费势能下企业人才发展趋势，以及优化人才供需结构，推动餐饮教育与产业协同九游体育官方平台发展等一系列话题，展开了深入、系统的交流与分享。会议内容详实且富有前瞻性，为与会者提供了丰富的学术营养和实践启迪。

　　本次大会的成功举办，搭建了“教育链、人才链、产业链、创新链”的深度融合，为餐饮行业与教育领域的创新协同和可持续发展开辟了新的视野与实践路径，为推动餐饮行业的繁荣与可持续发展奠定了坚实的基础，并对未来餐饮行业人才格局的塑造产生深远而积极的影响。